ICUMSA(International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis): 국제 설탕 균일 분석 위원회
NCSA (National Committees for Sugar Analysis): 전국설탕분석위원회
ICUMSA '45' 또는 '60' 또는 '100'란?
뒤 숫자는 설탕의 '백색도'를 의미 함. 예를 들어, '100'이 완전(?) 흰색이라면, 60은 45보다 더 흰색이라는 의미. ICUMSA를 줄여서, IC라고도 함. 대부분의 설탕 거래에서는 브라질산 IC45를 많이 취급 함.
https://www.linkedin.com/pulse/what-icumsa-45-why-so-heavily-traded-saleh-kamel
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